Grace à ses 6 établissements de recherche et production en Italie et plus de 1000 personnes engagées dans le développement qualitatif du produit tout au long de la filière, Meroni produit et exporte de la charcuterie de grande qualité depuis presque 90 ans. Une entreprise familiale et historique, 100% italienne, qui propose sur le marché international de la charcuterie contrôlée et de qualité, aussi bien à la découpe qu’au détail.
Les technologies à la base du système productif Meroni permettent de créer des produits uniques et de très grande qualité. Considérant cette valeur comme fondamentale, Meroni investit en permanence dans l’innovation technologique provenant parfois même d’autres secteurs (Industrie aérospatiale). Cette recherche a pour objectif de créer des unités productives à l’avant-garde et totalement sous contrôle.
Des contrôles quotidiens et constants sont effectués au sein de l’entreprise: les analyses de laboratoires permettent de faire certifier le produit par des sociétés tierces, le tout pour une sécurité visible et mesurable selon tous les standards européens. Derrière le terme Innovation on retrouve le terme contrôle, sécurité alimentaire et donc qualité: c’est grâce à cet engagement que Meroni propose, depuis toujours et sur tous les canaux de distribution, ses spécialités garanties. Du soin avec lequel les matières premières sont choisies, au respect de la tradition tout en restant innovant, voici comment Meroni se distingue au sein du marché de l’alimentaire frais.
en route vers le marché international
Reconnue comme une des marque leader sur le marché Italien des jambons, salami et Mortadelle IGP (Indication Géographique Protégée), Meroni a définit l’internationalisation comme sa nouvelle mission : grâce à son réseau solide et efficace de distributeurs alimentaires, Meroni réussit à atteindre n’importe quel consommateur à l’échelle mondiale. Allemagne, France, Danemark, Royaume Uni ou bien l’Europe de l’Est ne sont que des exemples de pays qui proposent dans leurs rayons frais ou à travers les canaux Ho.Re.Ca. nationaux, l’excellence des charcuteries signées Meroni.
Le pôle logistique Meroni se trouve à Villasanta (Milan) et est totalement automatisé. Ceci rend les processus de commande, expédition et livraison des produits sur palettes extrêmement efficaces, rapides et toujours sous contrôle. La logistique Meroni permet d’atteindre n’importe quel pays au sein de l’UE et hors UE et s’occupe, dans le respect des normes nationales, de la partie administrative nécessaire grâce aux bureaux dédiés et spécialisés à l’import-export de produits frais alimentaires.